Offrir des conseils nutritionnels: les choses à faire et à ne pas faire

Le rôle du coach en nutrition dans le domaine de la santé et du fitness va se développer au cours des prochaines décennies à mesure que le rôle de la nutrition dans notre société devient important. L'un des éléments essentiels pour réussir à travailler avec les clients dans nos rôles de nutritionnistes ou de coachs en nutrition est de comprendre notre champ de pratique et comment nous pouvons au mieux servir nos clients.

Voici quelques-unes des choses à faire et à ne pas faire les importantes lorsque vous vous engagez et travaillez avec les clients.

1) Ne prescrivez pas de plans de repas.

Je pense qu'il est essentiel de commencer par celui-ci en premier, car c'est peut-être la demande la courante des clients ou des clients potentiels, mais aussi la situation la délicate.

De nombreux clients viennent chez nous en tant que nutritionnistes, coachs en nutrition ou entraîneurs personnels avec des certifications nutritionnelles et veulent que nous leur disions quoi manger, combien et quand le manger. En effet, c'est une grande partie de notre travail, mais il est essentiel de comprendre comment vous pouvez répondre aux besoins de vos clients.

Dans la plupart des cas, quiconque autre qu'un diététiste professionnel (diététiste) ou un médecin autorisé n'est pas légalement autorisé à prescrire des plans de repas. Cela signifie que vous ne devez pas fournir un plan de repas détaillé à votre client et indiquer qu'il doit suivre ce plan de repas. Dans de nombreux cas, donner à un client un plan de repas peut être considéré comme «prescrire» un plan de repas.

2) Fournir des conseils et une certaine structure autour des repas.

Ce n'est pas parce que vous êtes incapable de prescrire un plan de repas que vous ne pouvez pas ou ne devez pas donner des conseils, des conseils et une structure autour des repas d'un client.

Au lieu de prescrire un plan de repas à un client, vous pouvez leur fournir des conseils et structurer autour d'un repas. Vous pouvez dire à un client pour le dîner qu'il devrait viser une portion de quelque chose de riche en protéines (par exemple, saumon, poulet ou bœuf), ainsi qu'une source d'amidon riche en nutriments (par exemple, pommes de terre, patates douces, lentilles), une source de matières grasses et des légumes (par exemple, une salade avec une vinaigrette).

3) Ne prescrivez pas de suppléments et / ou de dosages spécifiques.

Les clients auront souvent des questions sur la supplémentation, y compris les vitamines et les minéraux. Par exemple, les clients peuvent demander quelle quantité de vitamine D ils devraient prendre quotidiennement. En tant que nutritionniste / coach en nutrition, il est hors de notre champ de pratique de prescrire un complément ou un dosage particulier à nos clients. Dans ce scénario, il serait hors de notre champ de pratique de dire à un client de prendre 5 000 UI de vitamine D par jour pendant l'hiver.

4) Informez vos clients sur les suppléments et orientez-les vers un diététiste ou un médecin.

Bien que la prescription de suppléments et de doses spécifiques n'entre pas dans le champ de pratique d'un nutritionniste / coach en nutrition, la formation de vos clients est un aspect essentiel de votre profession.

En développant l'exemple ci-dessus, bien que vous ne puissiez pas prescrire une dose de vitamine D, vous pouvez fournir une éducation. Si un client vous pose des questions sur la supplémentation en vitamine D, vous pouvez répondre par quelque chose du genre: «La recherche suggère que si vous avez une carence en vitamine D, une supplémentation en vitamine D peut réduire votre risque de tomber malade. Si cela vous intéresse, nous pouvons travailler avec un médecin pour vous trouver le bon type et le bon dosage ».

5) Ne traitez pas la maladie avec de la nutrition.

Souvent, les clients viennent chez nous avec des conditions médicales ou une maladie. Compte tenu de sa prévalence, de nombreux clients peuvent venir chez nous avec une maladie cardiovasculaire existante ou des antécédents familiaux de maladie cardiovasculaire. De , les clients peuvent venir chez nous avec des maladies métaboliques, comme le diabète. Le traint de ces maladies par la nutrition sort de notre champ de pratique.

Par exemple, si un client qui travaille avec vous souffre d'une maladie cardiovasculaire, il serait hors de notre champ de pratique d'essayer de la «traiter» en utilisant un régime très faible en glucides ou très faible en calories.

6) Fournir une éducation sur la nutrition et la maladie.

Bien que le traint d’une maladie ne relève pas de notre champ d’exercice, fournir une éducation et un aperçu de l’impact de la nutrition sur l’état / la maladie d’un client. Si un client vient à vous avec une maladie cardiovasculaire établie, vous pourrez peut-être lui expliquer comment la perte de poids et l'exercice peuvent réduire le risque d'un événement cardiovasculaire majeur et lui donner des conseils sur les choix alimentaires et les habitudes qui peuvent entraîner une perte de poids. Il serait également essentiel de les orienter vers un médecin pour les aider à gérer leur maladie et leur fournir des informations supplémentaires sur les repas qui pourraient répondre à leurs besoins.

Le Wrap Up

Cette liste comportait un motif que vous pouvez utiliser comme test décisif de votre champ de pratique en tant que nutritionniste / coach en nutrition. Votre rôle est de fournir des conseils, des conseils et un soutien à vos clients; ce n'est pas pour prescrire des plans de repas, des suppléments ou pour traiter une maladie. En cas de doute sur votre champ de pratique, vous pouvez vous adresser à vos instances professionnelles (c.-à-d. Clenbuterolfr) ou la législature de votre État pour obtenir des conseils ou des informations supplémentaires.

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