Magazine américain de remise en forme American Fitness Magazine Printemps 2019

Soutenir une vie de fitness florissante

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afm_spring_2019_final_sm-(1) (1)Apparu à l'origine dans le numéro du printemps 2019 d'American Fitness Magazine.

Le studio SoheeFit de San Diego est un centre de remise en forme brillant, moderne et accueillant avec une musique entraînante. Il manque cependant une chose. Il n'y a pas d'équipement cardio. C'est parce que la propriétaire Sohee Lee, MS, finit généralement par détourner ses clients motivés et épuisés de leurs appareils cardio-vasculaires en faveur de poids libres et d'une alimentation équilibrée.

«J'adore aider les femmes à tomber amoureuses de l'haltérophilie», dit-elle, «et à s'épanouir dans la vie.»

Lee est le fondateur de «Eat. Ascenseur. Prospérer." mouvement. Elle est également l'auteur d'un livre portant ce nom, ainsi que des livres électroniques Le guide du débutant sur les macros et Le guide du débutant sur les compétitions de bikini.

À la fois coach de fitness et nutritionniste sportive, elle a développé un programme basé sur des preuves qui met l'accent sur un entraînement en force personnalisé haunt subjectif combiné à un comptage de calories salutaire. La durabilité est l'objectif, avec une bonne santé.

Si les clients recherchent un régime accéléré et des résultats rapides - ou un entraînement exténuant qui se relâche lorsqu'ils s'ennuient, sont fatigués ou occupés - ils sont probablement au mauvais endroit. Après des années de recherche et d'expérimentation personnelle, Lee prend toujours en compte la faillibilité de la nature humaine et le principe séculaire du plaisir.

«Si vous n'aimez pas ce que vous faites», dit-elle, «vous n'allez probablement pas continuer. Les gens ont tendance à penser que la souffrance donnera les meilleurs résultats. Ce n’est pas le cas. »

Lee ne se concentre pas sur les mesures ni ne les obsède, même si elle aide les gens à les réduire pour atteindre un objectif. «Je suis beaucoup soucieuse de me sentir bien que de bien paraître», dit-elle. «Je m'intéresse à la psychologie et au compornt, au développement de bonnes habitudes qui durent.»

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Des interventions qui fonctionnent

D'autres entraîneurs personnels peuvent s'identifier à ce scénario: rééduquer un client qui a été induit en erreur d'une manière ou d'une autre. La plupart des clients de Lee lui viennent un peu mal à l’usure, après avoir reçu de mauvais conseils et de mauvais résultats en transpirant pendant des heures sur une piste ou sur un appareil elliptique.

«Ils sont trop impatients de changer leur vie», dit-elle. «Ils se fixent des objectifs trop élevés et trop drastiques sans indiquer comment y parvenir. Alors ils s'épuisent et cessent souvent de fumer. Ou ils régressent et se retrouvent dans une situation pire qu’ils ne l’étaient à l’origine. »

Lee fonctionne comme son propre panneau d'affichage. Dynamo de 5 pieds 2 pouces de tendon élégant, elle est la gagnante du concours de bikini naturel OCB Yorton Cup. Elle a l’air de s’entraîner ieurs heures par jour, mais en réalité, ce n’est que trois ou quatre fois par semaine, souvent sur une bande originale de musique des années 70. Et elle aime les frites et les ramen. «Je suis tout au sujet de briser les mythes de la perte de graisse», dit-elle.

Une fois, en se préparant pour une autre compétition de bikini, elle a mangé une barre Snickers tous les jours pour prouver que vous pouvez consommer n'importe quoi et maintenir vos résultats - si vous mangez correcnt dans l'ensemble. Son secret? «Maîtriser les principes fondamentaux de la nutrition.»

Quelques petits trucs peuvent vous aider. «J’aime parler de ce que j’appelle des« objectifs de compornt de taille réduite »», dit-elle. «Le simple fait de laisser la moitié et la moitié de votre café au lait fait une différence, tout comme le remplacement d'un amidon dans un repas par un légume. Ces changements sont gérables et fournissent vos micronutriments. »

Les aliments déclencheurs peuvent être une pierre d'achoppement pour les clients, mais ils peuvent être conquis. Lee aborde cela en rappelant aux clients qu'ils ont le contrôle. «Brisez le cycle, sortez-le de votre cuisine», leur dit-elle.

«Pensez aux expériences négatives que vous avez eues avec cet aliment spécifique dans le passé. Ce qui se passait? Où étiez-vous? Que ressentiez-vous? Ces facteurs contribuent tous à la facilité ou à la difficulté de manger en accord avec nos valeurs. Lorsque vous souhaitez avoir à nouveau la nourriture, faites-la selon vos conditions. Gardez les supports en place pour accumuler de nombreuses expériences où vous mangez cet aliment d'une manière qui vous convient. Adoucissez progressivement ces paramètres jusqu'à ce que vous soyez suffisamment confiant pour réintroduire la nourriture. "

Et quand un client réussit? "Célébrer!"

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Changer les mentalités en matière de repas

Le héros tacite de nombreuses interventions d'entraînement personnel est changement de compornt. Aider les clients à adopter une nouvelle façon de penser et d'aborder l'exercice et la nutrition constitue une part importante du gâteau du succès. De nombreux clients de Lee ont réduit leur apport calorique trop bas, et Lee les exhorte à l'augmenter à quelque chose comme 2 100 par jour, en fonction de leur régime.

«Je courais 12 miles avec 1 000 calories par jour avant de me retrouver avec Sohee», raconte Tran Tu, qui vit à Houston. «Je faisais trop de cardio et elle m'a conseillé de le couper. Sur 9 mois, Tu dit qu'elle a augmenté sa consommation à environ 2 100 calories par jour.

«J'étais très hésitante à ajouter de calories, mais j'ai finalement appris à faire confiance au processus. J'ai pris quelques kilos, mais mes vênts me vont mieux. La composition de mon corps a changé.

Les autres clients de Lee partagent des histoires similaires sur leur réticence initiale à suivre ses directives. Ses conseils pour manger et faire moins de cardio semblent très contre-intuitifs par rapport à la sagesse conventionnelle des régimes américains.

«Il m'a fallu un certain temps pour lui faire confiance», explique Alida Lippa, une retraitée à Laguna Niguel, en Californie. «Je faisais des régimes à la mode et beaucoup de cardio. J'avais vraiment détruit mon métabolisme. Maintenant, je soulève des poids 4 jours par semaine pendant environ 45 minutes, et je mange d'une manière qui ne me laisse pas faim.

Mon seul cardio est une promenade tranquille. Je suis en meilleure forme maintenant qu’il y a 10 ans. Elle a totalement changé ma perspective et m'a aidé à trouver un équilibre dans tous les domaines de ma vie.

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La compassion vient de l'expérience

Lee comprend de première main l'état d'esprit résolu et obsessionnel de ses clients. Elle est née à Séoul, en Corée du Sud, célèbre pour ses idéaux de beauté rigides et sous pression (beaucoup de gens la considèrent comme la capitale mondiale de la chirurgie plastique). Elle a déménagé aux États-Unis pour la première fois en 1992, mais a vécu partout dans le monde en grandissant, pour finalement déménager ici de façon permanente lorsqu'elle a commencé à fréquenter un pensionnat en 2005.

Adolescente, elle a lutté contre la boulimie pendant 8 ans. «J'étais une fanatique», dit-elle. «Je manquais de sensibilisation et d'éducation. Le message autour de moi était qu'il fallait être maigre pour être jolie. Je pensais que je serais jolie et heureuse si j'étais maigre. "

Sur son site Web (soheefit.com), elle publie une photo obsédante d'elle-même de cette période de sa vie. En 3 mois, elle est tombée à 80 livres. «Je déteste voir d'autres femmes - et enfants - se laisser entraîner dans cette façon de penser. Maintenant, je sais que votre qualité de vie est importante que de devenir maigre.

Lee dit qu'elle «est tombée en forme» après un aha! moment où elle a vu la couverture d'un magazine de santé. «C'était un modèle de remise en forme - je ne me souviens qui - et, même si mon processus de pensée n'était pas« Cela m'aidera à surmonter mon trouble alimentaire », il l'était. . . l'élan qui m'a fait avancer dans la bonne direction.

À l'université, Lee a réfléchi aux moyens de traduire son nouvel intérêt en un cheminement de carrière. Elle avait un flair pour l'écriture, alors elle a essayé le journalisme et le marketing. Il lui est venu à l'esprit qu'elle ne voyait pas beaucoup de bylines de femmes sur les blogs de fitness qu'elle lisait, alors elle a créé la sienne et a rapidement trouvé un public réceptif.

«J'étais, et je suis, très intéressée par la psychologie et les aspects comporntaux du fitness», dit-elle.

Elle a accumulé les informations d'identification pour le prouver. Lee détient un baccalauréat en biologie humaine avec une concentration en déterminants psychosociaux et biologiques de la santé de Stanford et une maîtrise en psychologie de l’État d’Arizona. Elle a fait sa thèse sur la psychologie du compornt alimentaire.

Elle est également nutritionniste sportive certifiée, par l'intermédiaire de la Société internationale de nutrition sportive, et spécialiste certifiée de la force et du conditionnement. De , elle est sur le point de se lancer dans un programme de doctorat en force et conditionnement.

«Sohee apprend toujours, ce qui est important pour moi en tant que client», déclare Nikki Botts, de San Diego. «Je veux savoir que mon entraîneur essaie constamment de s'améliorer, tout comme moi. Cela lui donne également une grande base de données d'exercices à utiliser et une meilleure compréhension de la façon dont elle peut apporter des modifications aux programmes.

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S'en tenir à la science

Actuellement, Lee coache des dizaines de clients - en ligne et en personne, dispersés à travers le pays - et écrit de manière prolifique pour son blog et ses balados ainsi que pour d'autres plateformes éducatives. Elle se consacre à fournir les informations disponibles les à jour et s'efforce d'aider ses clients à relier les points sans honte. En d'être tenue en haute es par ses clients, Lee reçoit des critiques élogieuses de ses pairs.

«Sohee comprend la physiologie et la façon dont le corps réagit à la nourriture», déclare James Krieger, PDG de Weightology. Il a collaboré avec Lee dans ses recherches. "Elle est très honnête et ne donne pas d'informations incorrectes.

Son programme intègre également beaucoup de flexibilité. Il n'y a pas une seule bonne façon de faire quelque chose, pas de formule magique. L’observance est ce qui est important. De , avec Sohee, il n'y a ni bons ni mauvais aliments. Cela dépend de la quantité que vous mangez.

Ses clients aiment les résultats et sont convaincus qu’ils sont durables grâce à l’engagement de Lee à bien faire les choses. «Sohee est différente des autres coachs car elle est orientée vers la science, [reste] à la pointe de la recherche industrielle et pense vraiment en dehors des sentiers battus lors de la programmation», déclare Botts, qui est venu au studio de Lee avec quelques blessures. «Sohee a pu adapter les exercices pour que je puisse encore progresser vers mes objectifs. J'étais tellement impressionné par la façon dont elle a adapté les exercices et j'étais disposé à me rencontrer pour trouver les bons ascenseurs qui ne causaient pas de douleur.

Sohee est extrêmement sensible aux besoins de ses clients, encourageante et adaptative. Je peux dire qu'elle se soucie vraiment de ce qui est le mieux pour ses clients, même si cela prend une pause d'un régime pendant un moment, ce qui effraie de nombreuses femmes.

D'autres clients citent également sa chaleur personnelle comme confidente. «Je donne un amour dur», dit Lee, «mais je ne suis pas un con. Je ne suis pas non une pom-pom girl. J'essaie d'être un entraîneur compatissant, en donnant un petit coup de coude. Si un coach est méchant, le client ne se sent pas à l'aise de s'ouvrir. Je veux que mes clients se sentent à l'aise d'être parfaint honnêtes avec moi.

Lippa dit: «Sohee ne vous gronde pas et ne [programme] pas de cardio. Vous pouvez lui dire que vous avez foiré, que vous avez trop mangé, et elle vous demandera simplement: `` Que s'est-il passé? '' Elle va au fond du problème, que ce soit une alimentation émotionnelle ou une autre cause, et vous pouvez être attentif à la prochaine fois que vous êtes tenté.

Marie S., à Los Angeles, mangeait à peine tout en faisant 2 heures de cardio par jour - sans perdre de poids. «C'est grâce à son coaching que je suis passée de 75 grammes de glucides par jour à environ 330 g de glucides avec une fraction de l'exercice», dit-elle. «Je soulève maintenant trois à quatre fois par semaine et fais 20 minutes de cardio deux fois par semaine. Elle m'a appris à abandonner ma peur de la nourriture et à adopter la musculation.

Tu dit qu'elle a été attirée par Lee en raison de son expérience personnelle des troubles de l'alimentation. «Je traversais une période sombre de ma vie pendant 2 ans avec des troubles alimentaires et une dysmorphie corporelle», dit-elle. «Cela affectais relations; Je repoussais les gens. C'était angoissant d'envoyer à Sohee mes mesures es photos de progrès parce que j'avais une si mauvaise relation avec mon corps. Mais elle a changé tout cela. J'aurais aimé l'avoir rencontrée tôt. Mon conseil aux autres femmes qui se trouvent dans une situation similaire est de tendre la main et d'obtenir de l'aide.

Un autre client qui a surmonté la boulimie avec l’aide de Sohee est Andrea Szocs, qui vit en Norvège. Szocs dit que parfois, elle a l'impression que Lee connaît son corps mieux qu'elle. «Elle est mon entraîneur, mais elle est aussi comme une amie pour moi», dit Szocs. «Je lui fais confiance et c'est pourquoi notre partenariat fonctionne si bien. Je pense que la confiance est fondamentale dans une relation comme celle-ci. Je n’ai jamais remis en question [sa programmation] et [j’ai] fait des progrès incroyables en travaillant avec elle. J'ai perdu près de 10 kilos de graisse corporelle et je suis devenu fort et maigre.

Szocs ajoute que Lee l'a également aidée à changer son état d'esprit. «Il est important pour moi de bien faire les choses, de ne me gâcher mentalement lorsque je commence à enregistrer mes calories», dit-elle. «Sohee m'a soutenu tout au long en utilisant ses connaissances et son expérience. Le fait qu'elle m'ait écouté et prêté attention à mes besoins es souhaits me fait parfois penser à elle comme à ma fée marraine.

Lee chérit ces témoignages.

«En fin de compte, le fitness en soi n’est pas ce qui me passionne», dit-elle. «C’est vous et ce qu’il y a à l’intérieur de votre caboche. C’est ce qui existe entre moi et vous - cette chose appelée connexion. Un lien. Je suis tellement heureux de nourrir quelque chose d'aussi intangible et de regarder que nous nous entraidons d'une manière ou d'une autre. Il n’existe pas de stratégie universelle. Je veux que le fitness fonctionne pour vous, pas l'inverse. "

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Que vous travailliez avec des clients en face à face ou en ligne, vous apprendrez à développer des programmes de nutrition personnalisés et à guider les clients dans leurs choix alimentaires pour atteindre leurs objectifs, tout en respectant votre champ de pratique.

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CONSEILS DE SOHEE POUR LES CLIENTS

Voici quelques extraits sonores sains que Sohee partage avec ses clients:

Commencez par les calories et les macronutriments: «N'oubliez pas que 1 g de protéines = 4 calories, 1 g de glucides = 4 calories et 1 g de lipides = 9 calories», dit-elle. La macro la importante est la protéine, selon Lee. «Idéalement, consommez des protéines à chaque repas. Quant aux autres, les ratios diffèrent. Optez pour des glucides faibles si vous préférez des graisses élevées et vice versa tant que vous suivez vos calories.

De cette façon, il est flexible et non écrasant. '' `` Vous pouvez modifier votre composition corporelle en gérant vos calories. Ce n’est pas glamour. Ce n’est pas chic. Mais ça marche. Une balance aide avec précision. '' Soyez brutalement honnête et incluez toutes vos collations. Cependant, minimisez la privation. Si cela vous semble facile, vous êtes susceptible de vous y tenir. Ne soyez pas un martyr. »Si vous êtes au restaurant ou en voyage,« le contrôle des portions est votre ami ».

Remarque: Lorsque vous parlez de nutrition avec des clients, il est important de rester dans votre champ d’exercice en tant que professionnel du conditionnement physique. Par exemple, offrir des services tels que la thérapie nutritionnelle pour traiter les maladies chroniques ou fournir des conseils nutritionnels pour les troubles de l'alimentation relève du domaine de compétence d'un diététiste agréé ou d'un professionnel de la santé qualifié.

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