Détoxification - Qu'avez-vous à perdre?

Vous sentez-vous paresseux ou léthargique? Avez-vous pris quelques kilos en trop? Votre peau a-t-elle des imperfections? Devriez-vous investir dans un programmeme de désintoxication?

Nous sommes continuellement exposés aux toxines des additifs alimentaires, des médicaments, des insecticides, des pesticides, des produits chimiques, des polluants, des métaux lourds et même des substances produites dans nos propres voies intestinales. Collectivement, le terme pour ces toxines est xénobiotiques. L'exposition aux xénobiotiques peut compromettre la fonction de nos syss nerveux, immunitaire, endocrinien, cardiovasculaire, pulmonaire, musculo-squelettique, hépatobiliaire et rénal.

Le mécanisme par lequel notre corps gère l'exposition aux xénobiotiques se fait par la désintoxication, un processus fornt influencé par notre alimentation. Le concept de «charge totale» de xénobiotiques est très important pour déterminer dans quelle mesure le corps peut gérer efficacement l'exposition cumulative aux toxines. Si la «charge totale» de xénobiotiques dépasse la capacité du corps à les traiter et à les éliminer, alors la toxicité peut s'ensuivre (Bland, 1995).

On pense que la désintoxication se produit par les principaux organes associés à l'élimination. Ceux-ci inclus:

1. Hépatique (foie)

2. Rénal (reins)

3. Sys digestif (intestin)

4. Sys respiratoire (poumons)

5. Sys tégumentaire (peau)

La désintoxication est devenue un mot à la mode parmi les célébrités et certains fournisseurs de soins de santé alternatifs, qui font la promotion de divers produits et protocoles censés détoxifier et nettoyer le corps. Beaucoup de ces produits comprennent des laxatifs et des diurétiques botaniques, ainsi que des herbes qui soutiennent la fonction hépatique. Théoriquement, ces produits peuvent stimuler les organes de désintoxication et d'élimination. Plutôt que d'acheter un kit de désintoxication dans votre magasin de suppléments local, en ligne ou dans un publi-reportage (qui peuvent tous être coûteux et d'une efficacité et d'une sécurité douteuses), envisagez d'examiner le les aliments que vous mangez et les produits chimiques auxquels vous êtes exposé. Utilisez ces informations pour réduire votre charge toxique en adoptant un régime alimentaire et un mode de vie qui favorisent une désintoxication continue. L'approche de la désintoxication par l'alimentation et le mode de vie présente l'avantage supplémentaire de réduire l'inflammation, le mécanisme sous-jacent de nombreuses maladies.

Soutien du foie

Le corps a un sys très complexe de désintoxication des xénobiotiques. Dans le foie, il y a deux phases de désintoxication. La phase I se déroule dans le cytosol et implique une oxydation, une réduction et / ou une hydrolyse dans le but de réduire la toxicité du produit chimique.

La deuxième phase (phase II) de la détoxification se produit dans le sys enzymatique du cytochrome P-450 dans les membranes du réticulum endoplasmique, aboutissant à une conjugaison. Ce processus attache une variété de composés au produit chimique, modifiant sa taille, sa polarité et sa solubilité afin qu'il puisse être éliminé du corps (Rogers, 1992).

Il a été démontré que les composés phytochimiques trouvés dans les aliments végétaux colorés soutiennent le processus de désintoxication. Les principaux mécanismes d'action des composés phytochimiques sont: les activités antioxydantes, la modulation des enzymes de désintoxication, la diminution de l'agrégation plaquettaire, les altérations du métabolisme du cholestérol, le contrôle des concentrations d'hormones stéroïdes et du métabolisme endocrinien, la réduction de la pression artérielle et les activités antibactériennes et antivirales.

Certains aliments riches en composés phytochimiques comprennent les légumes crucifères (comme le chou, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le brocoli), les légumes à feuilles vert foncé (comme le chou frisé, les épinards et les blettes), les baies, l'ail, le gingembre, les oignons et les composés phénoliques présents dans le thé vert ( Ferrari, 2003) (Kensler, 2005).

Un puissant antioxydant appelé glutathion joue également un rôle essentiel dans la désintoxication en tant que cofacteur de nombreux antioxydants, ainsi que son rôle dans la fonction mitochondriale. Le glutathion peut être épuisé en mangeant des aliments conventionnels riches en pesticides et en insecticides, ainsi qu'en consommant de l'alcool. Le glutathion peut être augmenté en prenant des suppléments tels que l'acide alpha-lipoïque et la N-acétylcystéine (NAC). Fait intéressant, ceux qui pratiquent la méditation ont des niveaux de glutathion 20% élevés, confirmant ainsi la connexion corps-esprit et l'effet du stress sur le corps (Pizzorno, 2014).

L'hydratation

Vous perdez de l'eau chaque jour par votre respiration, votre transpiration, votre urine et vos selles. Pour que votre corps fonctionne correcnt, vous devez reconstituer son approvisionnement en eau en consommant des boissons et des aliments contenant de l'eau.

Les études scientifiques validant la recommandation commune de 8 verres de 8 onces d'eau font défaut. Selon l'Institut de médecine (IOM), un apport adéquat (AI) pour les hommes est d'environ 3 litres (environ 13 tasses) de boissons totales par jour et de 2,2 litres (environ 9 tasses) de boissons totales par jour pour les femmes. Les besoins individuels doivent être déterminés en fonction de l'état de santé, du régime alimentaire, des niveaux d'activité et de l'environnement.

Du point de vue de la désintoxication, l'eau aide en théorie à mieux faire fonctionner vos intestins, vos reins et d'autres organes (Valtin, 2002) (Mayo Clinic, 2011). Apport hydrique optimal Il a été démontré qu'elle prévient certains types de cancer, ainsi que les maladies cardiaques et d'autres conditions. Les autres avantages d'un apport hydrique optimal comprennent la perte de poids, une meilleure fonction intestinale et un meilleur taux de filtration glomérulaire (DFG) qui peut équivaloir à une meilleure fonction rénale.

Le sys digestif

L'intestin a été une cible majeure pour ceux qui font un nettoyage. La fibre est un élément essentiel de la désintoxication continue et de la santé gastro-intestinale. Malheureusement, en général, les gens consomment environ la moitié des 30 à 35 grammes de fibres quotidiennes recommandées.

Une étude de l'université de l'Illinois a montré que les fibres alimentaires favorisaient un déplacement de l'intestin vers différents types de bactéries bénéfiques, comme l'acidophilus (Hooda, 2012). Lorsque ces microbes fermentent les fibres dans l'intestin, des acides gras à chaîne courte et d'autres métabolites sont produits, ce qui entraîne de nombreux avantages pour la santé, notamment une réduction du risque de diabète de type 2, d'obésité, de maladie inflammatoire de l'intestin, de cancer du côlon et de maladies auto-immunes.

Jeffrey Bland, PhD., De la Institut de médecine fonctionnelle, a développé un programme de gestion de la santé gastro-intestinale qu'il appelle le programme Four R. Le programme Four R comprend:

1. Retirer
2. Remplacer
3. repoussé
4. réparation

Retirer: Dans cette phase, on supprime les aliments allergènes courants, qui pour certains incluent le gluten et les produits laitiers. Un régime de rotation hypoallergénique composé de produits à base de riz, de légumineuses, de fruits, de légumes, de poisson et de volaille est ensuite suivi.

Remplacer la phase: Le corps sécrète naturellement des enzymes digestives et de l'acide pour décomposer les aliments. Dans cette phase, il est recommandé d'utiliser des aides digestives, telles que des enzymes digestives, avec les repas.

Phase de réinoculation: Afin d'améliorer la fonction intestinale, des probiotiques sont recommandés, ainsi qu'un complément prébiotique tel que l'inuline, les fructooligosaccharides ou les arabinogalactanes. Les prébiotiques sont des fibres alimentaires spécifiques qui sont utilisées par les organismes probiotiques amis comme leur «nourriture» dans le tractus intestinal pour améliorer leur valeur thérapeutique. Des exemples de probiotiques comprennent Lactobacillus Acidophilus et Bifidobacteria.

Les probiotiques peuvent être utiles dans la désintoxication en augmentant les enzymes détoxifiantes de phase II dans le corps. Certains aliments contenant des probiotiques comprennent le yogourt, le kombucha, la choucroute et le kimchi (Brudnak, 2002).

Phase de réparation: Des compléments nutritifs sont utilisés dans cette phase pour favoriser une bonne réparation de la muqueuse intestinale. Ces suppléments peuvent inclure l'acide aminé L-glutamine, l'acide pantothénique, le citrate de zinc, l'oméga 3 EPA / huile de poisson et la vitamine E sous forme de tocophérols mixtes.

Le programme Four R doit être suivi sous la supervision d'un professionnel de la santé qualifié.

Le sys respiratoire

L'oxygène est l'un des nutriments les importants du corps humain. Respiration inefficace peut compromettre la fonction des tissus et des organes. Une respiration superficielle (respiration thoracique) entraîne une diminution du débit d'oxygène, moins de nutriments livrés aux tissus et moins de déchets éliminés.

À l'inverse, la respiration diaphragmatique fournit d'oxygénation des tissus, invoquant une réponse de relaxation dans le corps. De , il aide les lymphatiques, le sys d’élimination des déchets de votre corps, à évacuer les substances toxiques.

Le soutien du sys respiratoire peut être fait par des exercices réguliers ainsi que des exercices de respiration profonde. Dans une étude de Li, la thérapie au Qigong, qui incorpore la respiration avec le mouvement, s'est avérée efficace dans la désintoxication à l'héroïne (Li, 2002).

Le sys tégumentaire

La transpiration est un excellent moyen d'éliminer les toxines à travers la peau. L'exercice, ainsi que le sauna, peuvent favoriser la désintoxication grâce à cette voie. Les preuves existantes soutiennent l'utilisation des saunas comme composante des protocoles de dépuration (purification ou nettoyage) des maladies d'origine environnementale (Crinion, 2011).

Macronutriments et jeûne

Les macronutriments comprennent protéine, glucides et lipides. Une alimentation adéquate en protéines semble augmenter les taux de métabolisme des xénobiotiques chez l'homme. Glucides l'apport joue également un rôle important dans la normalisation du processus de désintoxication. Les meilleurs glucides à consommer pendant un programme de désintoxication sont ceux qui sont facilement absorbés et ne fermentent pas dans le tractus gastro-intestinal, comme le riz. Types spécifiques de régime les graisses peuvent améliorer la désintoxication hépatique, comme les acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco (Bland, 1995).

Effets indésirables sur les aliments et toxicité

Les allergies ou sensibilités alimentaires peuvent nuire à l'intégrité de la muqueuse gastro-intestinale, augmentant la perméabilité intestinale aux antigènes alimentaires, qui, à leur tour, peuvent produire des réactions systémiques en libérant des substances pro-inflammatoires qui altèrent la détoxification hépatique. On dit que «la nourriture d’un homme est le poison d’un autre homme». Si vous avez des problèmes de santé récurrents, il peut être utile de consulter un praticien agréé qui peut évaluer la possibilité de réactions alimentaires indésirables comme cause potentielle de toxicité (Bland, 1995).

Une note sur le jeûne

Le jeûne a été utilisé comme moyen populaire de désintoxication. Malheureusement, le jeûne peut en fait nuire à la désintoxication en épuisant les nutriments essentiels tels que le glutathion, qui sont nécessaires à une bonne désintoxication des xénobiotiques (Bland, 1995) (Pizzorno, 2014).

Conclusion

La désintoxication ne doit pas être considérée comme un nettoyage ou de courtes vacances d'un régime et d'un style de vie qui vous amènent à penser que vous devez faire un «nettoyage». Au lieu de cela, le soutien continu de votre sys de désintoxication par la modification du régime alimentaire et du mode de vie, ainsi que l'identification et la limitation de votre exposition toxique, seront probablement une clé pour la santé et le bien-être.

Assurez-vous d'inclure des exercices réguliers pour encourager la transpiration et l'oxygénation des tissus, les saunas pour favoriser la transpiration, rester hydraté et enfin, étudier la possibilité de réactions alimentaires indésirables.

le Groupe de travail environnemental est une excellente ressource pour découvrir les produits chimiques de notre alimentation, les produits d'entretien et les produits de soins personnels auxquels nous sommes quotidiennement exposés.

Smoothie détox du Dr Geoff

1 tasse d'eau

1 tasse de baies biologiques

1 pomme bio

1 tasse de chou frisé biologique

Quelques feuilles de menthe

1/2 cuillère à café gingembre cru

2 cuillères à soupe. graines de chanvre

1 cuillère à soupe. huile de coco extra vierge biologique

Combinez et mélangez bien les ingrédients. Servir frais

Les références

Bland, J. (1995). Effets des aliments et des nutriments sur la désintoxication. Townsend Letter for Doctors & Patients, 12(149):40-44.

Brudnak, M. (2002). Les probiotiques comme adjuvant aux protocoles de désintoxication. Hypothèses Med, 58 (5); 382-385.

Crinnion, W. (2011). Le sauna en tant qu'outil clinique précieux pour les problèmes de santé cardiovasculaires, auto-immuns, induits par des substances toxiques et autres problèmes de santé chroniques. Revue de médecine alternative. 16 (3): 215-225.

Ferrari, C.K.B. (2003). Pharmacologie biochimique des aliments fonctionnels et prévention des maladies chroniques liées au vieillissement. Biomed Pharmacother, 57: 251-260.

Hooda, S., Boler, B., Serao, M., Brulc, J., Staeger, M., Boileau, T., Dowd, S., Fahey, G., & Swanson, K. (2012). 454 pyrosequencing reveals a shift in fecal microbiota of healthy aduln consuming polydextrose or soluble corn fiber. Journal de la nutrition, 142 (7): 1259.

Kensler TW. (2005). Effets des pousses de brocoli riches en glucosinolates sur les niveaux urinaires d'adduits d'aflatoxine-ADN et de tétraols de phénanthrène dans un essai clinique randomisé dans le canton de He Zuo, Qidong, République populaire de Chine. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 14 (11): 2605-13.

LI, M. (2002). Utilisation de la thérapie par le qigong dans la désintoxication des héroïnomanes. Institut de recherche sur le qigong, Université de Guangzhou, République populaire de Chine. Altern Ther Health Med, janvier-février; 8 (1): 50-4, 56-9.

Nutrition et alimentation saine. Eau: combien devriez-vous boire chaque jour? Mayo Clinic, 12 octobre 2011. Consulté le 19 août 2014. www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256.

Pizzorno, J. (2014). Glutathion! Integr Med Clin J, février-mars; 1 3 (1): 8-12.

Rogers, S. (1992). Sensibilité chimique: briser le paradigme paralysant. Rapport mondial sur la médecine interne, 1-14 février; 7 (3): 1,15-16.

Valtin, H. (2002). «Buvez au moins huit verres d'eau par jour.» Vraiment? Existe-t-il des preuves scientifiques pour «8 × 8»? American Journal of Physiology - Physiologie réglementaire, intégrative et comparée. Novembre: 283 (5); 993-1001.