Manger intuitif: une approche non diététique de l'alimentation

Vous avez peut-être entendu l’Expression «alimentation intuitive» utilisée dans le domaine de la santé et de la forme physique, car elle attire l’attention et un peu popularité. En tant que diététiste non diététiste, je ne pourrais pas être heureux que cela devienne de en connu et courant… mais comme pour tout, il y a des mythes qui circulent qui doivent être dissipés.

Avant de plonger dans ce qu'est une alimentation intuitive, commençons par aborder ce qu'elle n'est pas:

• Une alimentation intuitive n'est pas un régime à la mode (ni aucun type de régime)
• Une alimentation intuitive n'est pas un moyen de perdre du poids ou de gérer le poids. Ce n’est pas du tout une question de poids.
• Une alimentation intuitive n'est pas anti-santé, anti-nutrition, anti-exercice, etc.
• Une alimentation intuitive, tout en englobant des parties de l'alimentation consciente, n'est pas seulement une alimentation consciente.
• Une alimentation intuitive n'est pas pour tout le monde tout le temps. En fait, si vous avez un trouble de l’alimentation, une alimentation désordonnée ou une longue histoire de régime, il est facile de prendre une alimentation intuitive et de la manipuler en quelque chose qui n’est pas*

Les régimes ne fonctionnent tout simplement pas. Les diététistes Evelyn Tribole et Elyse Resch se sont rendu compte de cela les a inspirées à rechercher ce qui a fait et à écrire le livre Manger intuitif, avec la première édition publiée en 1995. Depuis lors, ils ont publié deux éditions récentes et un classeur sous le même nom.

Manger intuitivement est qu'une simple façon de manger, mais aussi notre relation avec la nourriture et notre corps. Il est basé sur le fondement de ce qui suit dix des principes:

1. Rejeter la mentalité de régime

Tout le battage de régime, les règles alimentaires, les moûts et les restrictions doivent être abandonnés en premier. Si l'une des mentalités diététiques persiste, cela altère votre capacité à manger selon l'intuition. Vous ne pouvez pas écouter votre corps si vous suivez un régime.

2. Honore ta faim

L'écoute de votre corps est essentielle. Nous sommes tous nés mangeurs intuitifs, mais avec le temps, on nous apprend souvent à ne pas faire confiance à notre propre corps. Parfois, nous devons réinitialiser et réapprendre nos signaux de faim par la pratique.

3. Faites la paix avec la nourriture

C'est là que vous vous donnez la permission inconditionnelle de manger tous les aliments. Chaque fois que nous mettons une restriction sur quelque chose, nous nous sentons démunis, nous nous préparons à avoir envie de la nourriture «interdite». Ensuite, si nous avons la chance de le manger, nous en abusons fréquemment et nous nous sentons coupables, ce qui nous encourage généralement à restreindre davantage. Faire la paix avec la nourriture enlève le besoin de restreindre ou le sennt de culpabilité associé à la nourriture.

4. Défiez la police alimentaire

Dans notre société, nous moralisons souvent la nourriture: bonne / mauvaise, saine / malsaine, propre / indésirable, entière / vide. Nous devons être capables de laisser tomber cela et de laisser la nourriture être simplement de la nourriture, sachant que toute nourriture a quelque chose à offrir à notre corps, que ce soit en nutriments ou en expérience. Avec la police alimentaire interne et externe, nous devons mettre un terme aux jugements inutiles et à la honte sur ce que nous et les autres choisissons de manger.

5. Ressentez votre plénitude

De l'autre côté de la faim se trouve la plénitude. Se donner la permission de ressentir cela est si important et fait partie de l’écoute des besoins de votre corps. Tout comme la faim, nous avons parfois supprimé ce sennt, que nous ne nous permettions pas de nous en approcher ou que nous l'ayons ignoré et que nous finissions par nous sentir bourrés. Heureusement, vous pouvez pratiquer cela pour vous reconnecter à ce que votre corps vous dit.

6. Découvrez le facteur de satisfaction

La nourriture est bien qu'un simple carburant. Découvrir la satisfaction en tient compte. C’est là que nous nous permettons de considérer ce que la nourriture sonne bien, a bon goût et fait du bien à chaque personne. Cela permet à la nourriture d'être amusante et agréable, ainsi que de nourrir notre corps.

7. Faites face à vos émotions sans utiliser de nourriture

La nourriture peut être extrêmement réconfortante et, parfois, le mécanisme d'adaptation dont nous avons besoin. Cependant, nous devrions tous avoir ieurs mécanismes d'adaptation et savoir ce qu'ils nous font ressentir dans l'instant et après, tout en reconnaissant qu'ils ne sont souvent que des distractions à court terme de nos émotions et de nos sennts.

8. Respectez votre corps

Nous vivons dans une société qui nous encourage à faire la guerre à notre corps. Une alimentation intuitive encourage une approche Health at Every Size® - qui dit que peu importe la taille ou la forme de notre corps, nous pouvons rechercher la santé là où nous en sommes. La recherche a montré à maintes reprises que cette méthode améliore la santé sans se concentrer sur le changement de poids (Bacon et Aphramor, 2011). Ce principe concerne beaucoup les soins personnels primaires, notamment: nourrir votre corps, le traiter avec dignité et attendre que les autres le fassent également, et bouger d'une manière qui vous fait du bien.

9. Exercice - ressentez la différence

Quand on est jeune, l'exercice est souvent considéré comme un jeu. Pour beaucoup, cela se transforme en une forme de torture. Au lieu de redouter l'exercice, nous devrions encourager et adopter un mouvement joyeux. Prendre en considération des recommandations d'activité physique telles que l'entraînement musculaire de routine, les étirements et le repos, mais donnez la priorité à ce qui est amusant, ainsi qu'à ce qui est bon pour le corps et l'esprit.

10. Honorez votre santé - une nutrition douce

La nutrition est importante, mais ce n'est qu'une composante de notre santé globale. L'aspect le important lors du choix des aliments est de le faire bon goût à toi? Après ce facteur, nous devons nous assurer que nos clients et nous-mêmes mangeons suffisamment de nourriture. Ensuite, nous pouvons commencer à prendre en considération la qualité de nos aliments, y compris les fruits et légumes associés à la réduction du risque de nombreuses maladies chroniques, la consommation de liquides, principalement de l'eau, et de se rappeler qu'aucun aliment n'est interdit.**

Vous demandez peut-être, que pouvez-vous faire si vous ou vos clients souhaitez en savoir sur l'alimentation intuitive? La meilleure chose avec laquelle vous pouvez commencer est de décourager les discussions sur le régime et la honte corporelle pour initier cette première étape de rejet de la mentalité de régime. À partir de là, je recommande de demander l'aide d'une diététiste ou d'un thérapeute qui travaille avec une alimentation intuitive pour les guider dans leur cheminement, comme moi ou l'un de mes nombreux merveilleux collègues.

Pour d'informations, je vous encourage à consulter le livre et / ou le classeur, à explorer leur site Web, à suivre ou à parler avec des professionnels informés ou certifiés de Health at Every Size ® et Intuitive Eating, ou si vous êtes intéressé à le poursuivre vous-même, vérifiez les qualifications et les exigences pour la certification pour devenir un conseiller en alimentation intuitive!

*Il est possible de travailler à travers ces choses vers une alimentation intuitive, mais il est fornt recommandé de le faire avec prudence et avec les conseils de professionnels qualifiés tels qu'un thérapeute, un diététicien et / ou un médecin de votre équipe qui connaît votre état et qui est bien informé.

**Il y a des conditions médicales et des allergies qui peuvent nécessiter une grande considération de la nourriture que vous mettez dans votre corps. Les régimes sous forme de thérapie nutritionnelle médicale peuvent être utiles dans ces situations avec les conseils d'un diététiste nutritionniste agréé. Manger intuitivement consiste à prendre soin de soi et s'il existe une raison médicalement nécessaire de restreindre certains aliments, ceux-ci doivent être pris en considération et, même si cela demande encore de travail, ils peuvent faire partie de ce processus.

Les références

Resch, E., Tribole, E. Manger intuitif. (2012) St. New York: Martin’s Press

Bacon, L. (2018) «La santé à chaque taille». Récupéré de: https://haescommunity.com/

Bacon, L., Aphramor, L. (2011) «Weight Science: Evaluating the Evidence for a Paradigm Shift.» Nutrition Journal, BioMed Central, extrait de: nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-9.

Resch, E., Tribole, E. (2018) «Comment devenir un conseiller en alimentation intuitive certifié ou un facilitateur non professionnel.» Extrait de: www.intuitiveeating.org/about-us/how-to-become-a-certified-intuitive-eating-counselor-or-lay-facilitator/