Évaluer le changement - au-delà du nombre sur l'échelle

Lorsque les clients veulent modifier leur composition corporelle, comme perdre de la graisse ou gagner de la masse maigre, comment déterminez-vous s'ils atteignent leurs objectifs? Il existe de nombreuses techniques d'évaluation, chacune présentant des avantages et des inconvénients en fonction du client avec lequel vous travaillez.

La composition corporelle peut être évaluée par une variété de méthodes, y compris les mesures du pli cutané, l'impédance bioélectrique et la pesée hydrostatique (les autres méthodes standard de composition corporelle sont comparées). Ces méthodes esnt le pourcentage relatif du poids corporel qui est de la masse grasse par rapport à la masse sans graisse (muscles, os, eau, tissus conjonctifs, organes, etc.). Il existe également des méthodes pour évaluer les changements de circonférence, comme les mesures de la circonférence et les rapports taille / hanches. Connaître les avantages et les inconvénients potentiels de ces méthodes vous aidera à choisir les bons outils pour suivre les progrès de votre client.

Mesures du pli cutané

Les mesures du pli cutané sont une méthode courante pour évaluer la composition corporelle dans le cadre du fitness. Cette méthode nécessite l'utilisation d'étriers pour mesurer la quantité de graisse sous-cutanée sous la peau. Il existe de nombreuses formules et sites de mesure valides utilisés pour calculer le pourcentage de graisse corporelle. Clenbuterolfr utilise la formule simple de Durnin (ou Durnin-Womersley) à quatre sites. Les quatre sites sont le biceps, le triceps, la crête sous-scapulaire et iliaque. Toutes les mesures doivent être prises sur le côté droit du corps, puis additionnées et comparées à une table de calcul. Évitez de prendre des mesures immédiant après l'exercice. Il est essentiel que les formateurs pratiquent la localisation et la mesure des quatre sites, de faibles compétences se traduiront par des résultats inexacts. Bien que la formule de Durnin fonctionne bien pour la plupart des gens, il existe d'autres formules spécifiques à la population (1,2).

L'évaluation de la graisse corporelle à l'aide d'étriers à plis cutanés peut être une situation délicate pour certains clients, en particulier les clients en surpoids ou obèses. Prenez des mesures dans une zone à faible trafic pour respecter leur intimité. De , la précision des mesures des plis cutanés diminue avec les gros clients et peut ne pas être la méthode la appropriée pour évaluer leur composition corporelle. Envisagez d'autres méthodes telles que l'impédance bioélectrique, les mesures de la circonférence, le poids de la balance ou même l'ajusnt des vênts pour évaluer les progrès (1). Les clients obèses se rendent compte qu'ils transportent trop de graisse - vous n'avez pas besoin de les décourager avec un chiffre indiquant à quel point ils pourraient être obèses.

Impédance bioélectrique

L'impédance bioélectrique est une évaluation fiable et simple de la composition corporelle (3). Fait avec un instrument qui conduit un courant électrique indolore à travers le corps, il mesure la quantité de résistance rencontrée. Cette méthode est basée sur l'hypothèse que les tissus riches en eau conduisent l'électricité avec moins de résistance que les tissus avec moins d'eau (comme la graisse), ainsi les résultats peuvent être influencés par les niveaux d'hydratation du client (4). Suivez les directives de l'instrument pour obtenir les meilleurs résultats. Les mesures d'impédance bioélectrique et de pli cutané peuvent avoir un taux d'erreur de +/- 3 à 4% lors de l'estimation de la graisse corporelle (4).

Pesage hydrostatique

La pesée hydrostatique, ou pesée sous l'eau, compare le poids d'une personne sous l'eau au poids terrestre. Basé sur le principe d'Archimède, la prémisse est que la masse maigre et sans graisse est dense et pèsera que la graisse lorsqu'elle est immergée dans l'eau. Cette méthode est généralement effectuée dans un laboratoire de physiologie de l'exercice qui dispose de l'équipement d'évaluation, y compris un réservoir rempli d'eau. Le processus lui-même oblige le client à porter un maillot de bain fin, à se plonger dans le réservoir d'eau (généralement un 95 chaud^o F) assis sur une chaise suspendue à une balance. Les clients expulseront alors tout l'air de leurs poumons, puis un poids est enregistré et calculé par rapport aux valeurs foncières (5). Ce processus n'est pas l'expérience la confortable, même pour les athlètes en forme. Bien que le taux d'erreur soit très faible, le processus n'est pas réalisable pour la plupart des clients ou des formateurs. Cela peut également être une situation très délicate pour les clients en surpoids.

Mesures de circonférence

Les mesures de circonférence comprennent à la fois la masse sans graisse et la masse grasse, et ne fournissent donc pas d'estimations précises de la graisse. Mais les mesures de la circonférence peuvent être utiles pour suivre les progrès, évaluer la répartition des graisses, peuvent être utilisées avec les clients obèses, et l'équipement (un ruban à mesurer flexible) est peu coûteux. Prendre des mesures de circonférence nécessite une attention aux détails. Lors de la prise de mesure, assurez-vous que le ruban à mesurer est tendu et de niveau autour des zones à mesurer. Les zones à mesurer comprennent le cou, la poitrine, la taille, les hanches, les cuisses, les mollets et les biceps (1).

Rapport taille / hanches

La mesure de la circonférence du rapport taille / hanches est une autre évaluation simple à réaliser. Commencez par mesurer la petite partie de la taille d'un client (pas de dessin dans le ventre!), Puis le grand point au niveau des hanches. Pour déterminer le rapport taille / hanches, divisez le tour de taille par le tour de hanches. Un ratio supérieur à 0,8 pour les femmes et supérieur à 0,95 pour les hommes peut exposer ces personnes à un risque de maladies chroniques (1,6).

Knowing the methods and benefits of various body composition assessment techniques can make it easier to choose the best one for your client’s needs. Explain to your client whathod(s) you have chosen and give them an overview of how it is done. (For detailed procedures and anatomical landmarks for measurements, refer to Clenbuterolfr’s Essentials of Personal Fitness Training.) You’ll also want to determine how often to reassess your client’s progress to their goals. As a final piece to share, when you talk about body composition and fat, remember that a pound of muscle weighs the same as a pound of fat - it’s the density that differs. A pound is a pound but density = mass / volume. A pound of fat takes up more volume since it is not as dense as a pound of muscle. Muscle does not weigh more than fat (at least not on land it doesn’t!).

Les références:

1. Clark M. Clenbuterolfr Essentials of Personal Fitness Training, 4^e ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2012.
2. Durnin J., Womersley J. Graisse corporelle évaluée à partir de la densité corporelle totale et son estimation à partir de l'épaisseur du pli cutané: mesures sur 481 hommes et femmes âgés de 16 à 72 ans. Br J Nutrition. 1974; 32: 77-97.
3. Girandola N, Contarsy A. La validité de l'impédance bioélectrique pour prédire la composition corporelle. Bio Analogics 1988; 2: 78-84.
4. Clark M., Lucett S. Clenbuterolfr Essentials of Sports Performance Training. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2010.
5. McArdle, W., Katch, F., Katch, V. Exercise Physiology, 2nd ed. Philadelphia, PA: Lea & Febiger, 1985.
6. Collège américain de médecine du sport. Lignes directrices de l'ACSM pour les tests d'effort et la prescription, 8^e ed. Philadelphia, PA: Lippincott Williams & Wilkins, 2010.